BBC の人気料理番組が 20 周年を迎える今年は、MasterChef にとって重要な年です。
そうです、料理専門家のジョン・トロデとグレッグ・ウォレスが、番組の歴史の中でも重要なシーズンに戻ってきます。野心的なシェフの新鮮な集団が有名なキッチンで戦いを繰り広げます。
焦げた鍋、ダメになったソース、ウォレスの満面の笑みなど、いつもの食材が登場することを期待してください。しかし、第 1 話は新たな「基本から華麗まで」の挑戦で始まり、家庭料理人が自分で選んだ質素な食材から何か特別なものを作るよう求められるため、ひねりも覚悟してください。
昨年の優勝者チャリヤ・カティヨットの足跡をたどり、あの有名な「M」トロフィーを持ち帰るのは誰でしょうか?時間が経てばわかるでしょう。
それまでの間、2005 年のトマシナ ミアーズから 2023 年のカティヨットまで、過去 19 人の優勝者をチェックしてみてはいかがでしょうか。これまでの MasterChef 受賞者の完全なリストをご覧ください。
すべての MasterChef 受賞者と彼らの現在の位置
チャリヤ・ハティヨット (2023)
MasterChefのチャリヤ。 BBC/シャインTV
コーヒー焙煎家のチャリヤ・カティヨットさんは、タイの蓮のチュイユ、タイ北部の伝統的なカントークの取り分け盛り合わせ、そしてイチゴとクリームの特別なアレンジで審査員を驚かせた後、最新のマスターシェフのトロフィーを持ち帰りました。
勝利後、チャリヤはこう語った。「とてもうれしい！」これは、何かを夢見て、一生懸命努力し、決して諦めなければ、それを手に入れることができることを証明しているだけです。」
番組に出演して以来、チャンピオンは「現代的なカジュアルダイニング、アジアンフュージョン料理」を専門とするカオソーイバイチャリヤを設立しました。
エディ・スコット (2022)
BBC
2022年5月5日木曜日、ヨークシャー出身のエディ・スコットがマスターシェフ2022チャンピオンに輝いた。
海洋パイロットとして働くスコットは、最終ラウンドでプーキー・トデルやラダ・カウシャル＝ボランドらを破った。
「それがすべてだ」と彼は言った。 「私の人生はこの瞬間まで積み上げられてきたと感じます。私がマスターシェフチャンピオンとしてここに立っていることが信じられません。
トム・ローズ (2021)
BBC
トム・ローズは昨年第17シーズンで優勝し、その独特のセンスで審査員に感銘を与えた。
優勝後、トムは Bargelheuser.de に独占的にこう語った。「これはまさに夢の実現だ。私は何年もこの番組を見てきましたし、過去のチャンピオンに憧れていたので、マスターシェフのチャンピオンになることは素晴らしいことです。」
さらに、「本当にお祝いのメニューにしたかったので、お祝いのことを考えるときは、贅沢なことを考えるんです！」と付け加えた。
トーマス・フレイク (2020)
トーマス・フレーク氏は2020年にこのコンテストで優勝し、英国料理のセレクションで審査員を驚かせた。
フレイクにとって残念なことに、彼の勝利はパンデミックの直前に達成され、彼の計画はわずかに中断された。しかし、彼は近い将来にガストロパブをオープンしたいという希望を表明し、「ロックダウンのおかげで、それについて考える時間がたくさん与えられた！」と述べた。全国を旅して生産者に会い、彼らのストーリーを伝えていきたいし、いつかはガストロパブを 1 軒か 2 軒経営して、自分のスタイルの料理を作りたいと思っています。」
番組に出演して以来、フレイクはセインズベリーズやフィーバーツリーなどの多くの食品ブランドと提携し、フードフェスティバルにも出演しました。フレイクは自身のインスタグラムで、自分が作った料理の写真を定期的に共有しています。
イリニ・ツォルツォグルー (2019)
イリニ・ツォルツォグロウ、中央、MasterChef
彼女は昨年、バンガーズ・アンド・マッシュの独創的なアレンジやおいしいフィッシュ・アンド・チップスのレシピなど、野心的な料理スキルで審査員を驚かせた。
そして、番組を降板して以来、61歳のイリニはキッチンから出ていない。
ギリシャ生まれのシェフは、彼女が住んでいるカンブリア州で定期的に開催される食のフェスティバルに参加しており、最近では食の批評としてマスターシェフのエピソードに出演しました。
彼女はデビュー作の料理本も出版しており、 オリーブの木の下で 、6月に発売され、現在予約注文可能です。
「私のギリシャのキッチンからのレシピ」と説明され、元銀行家のお気に入りのいくつかだけでなく、地中海にインスピレーションを得た料理がたくさん登場します。
ケニー・タット (2018)
食品トレーダーの家系に料理の「血」が流れている37歳のケニーは、決勝戦に猛攻をかけ、2018年のマスターシェフチャンピオンに輝いた。
しかし、彼は今何をしているのでしょうか？
2 人の子を持つ父親である彼は、優勝後も 5 つ星ホテルやレストランとのコラボレーションなど、素晴らしい活動を続けています。
昨年、彼は妻と2人の娘と一緒に住んでいるワージングに最初のレストラン「ピッチ」をオープンした。
美しいサセックス海岸のワージングの町の中心部に位置するPitchは、「モダンとクラシックな英国料理、ワイン、カクテルを現代的に組み合わせた店」と評されています。
ケニーのファミリーマーケットの伝統にちなんで名付けられ、周辺地域の素晴らしい農産物に敬意を表しています。
元銀行支店長は自身の事業について、上唇の固い態度をとらず、依然として特別に感じられる雰囲気の中で、人々がリラックスして快適に過ごせる場所にしたいと認めた。
サリハ・マフムード＝アーメド (2017)
カシミール料理とフュージョン料理はサリハの料理の得意分野であり、2017年に彼女は確かにスパイスをふんだんに使ったメニューで審査員の心をつかむことに成功した。
サリハさんは優勝後、全米のさまざまなフードショーに参加し続け、シーズンド料理学校で自身の料理教室も主催した。
これに加えて、彼女はケントにあるレストラン「インディアン・エッセンス」でミシュランの星を獲得したシェフ、アトゥル・コチャールとコラボレーションしたり、ロンドンのシャフツベリー・アベニューにあるタリ・ジョーでシェフのサミール・タネジャとコラボレーションしたりしている。
彼女は以前、デビュー料理本を発表した 宝物 出てきていました。インド・ペルシャ語の料理本は、2020 年 3 月 3 日に発売される予定です。
料理での成功にもかかわらず、サリハさんはその後、ワトフォード総合病院で消化器科を専門とするNHS医師として仕事に復帰した。
ジェーン・デヴォンシャー (2016)
4年前にショーで優勝したジェーンにとって、ここ数年は多忙な日々だった。
現在マスターシェフであるジェーンは、息子のベンが患っているセリアック病に光を当てるために自身のプラットフォームを活用しています。
彼女は自分自身の料理本を作成しました。 手間のかからないグルテンフリー 、家庭料理のレシピの豪華なコレクションが含まれており、これは後にCeliac UKによって承認されました。
ジェーンはまた、マーカス・ウェアリング、アトル・コクナー、ジェイソン・アサートン、ミシェル・ルー、マイケル・オヘアなどの数多くの素晴らしいシェフとレストランで働いてきました。
サイモン・ウッド (2015)
BBC
彼の料理の夢は、わずか 8 歳のときにコンテストで優勝したときに始まりました。現在に早送りすると、サイモンの夢が現実になりました。
元データマネージャーは現在、マンチェスターとチェスターに3軒のWoodsレストランを所有し、チェルトナムには小規模チェーンのWoodkraftを所有している。
彼はオールダム アスレティック フットボール クラブの一部であるオールダム イベント センターのエグゼクティブ シェフに任命され、クラブ内の高級レストラン イベントやマスタークラスで働いています。また、デビュー料理本も出版しました。 サイモン・ウッドの家で – 高級ダイニングをシンプルに 、2016年。
ピン・クームス (2014)
マレーシアのイポーの町で生まれ育ったピンは、素晴らしい食べ物に囲まれて育ち、母親の料理に影響を受けました。
彼女はそのような料理の作り方を独学で学び始め、後にグレッグとジョンを驚かせ、マスターシェフを獲得しました。
この番組に出演して以来、ピンさんはマレーシアキッチンアンバサダーになりました。
彼女はダボスの世界経済フォーラムでマレーシア料理について講演し、トラファルガー広場でのマレーシア・ナイトや、テイスト・オブ・ロンドンを含む著名な食のフェスティバルに出演しました。
2017年に彼女は料理本を出版しました。 マレーシア 、彼女はそれを「赤ちゃん」と表現します。
彼女は現在、バースでピンズ・マカン・クラブと呼ばれる毎月のサパークラブを経営しており、メニューは頻繁に変わります。
ナタリー コールマン (2013)
ナタリーはクレジット管理者兼テクノ DJ としての人生を、キッチンでの仕事のために入れ替えました。
マスターシェフでの優勝以来、彼女は英国の最も有名なレストランのいくつかで働いてきました（ル・ガヴローシュ、ギルバート・スコット、ザ・ハンドなど）
彼女は最初の料理本を出版しました 受賞レシピ: 毎日のために 2014年には、学校や学校休暇中の料理学校で子供向け料理教室も教えています。
シェリナ・パーマルー (2012)
マスターシェフの優勝以来、シェリナは 2 冊の本を出版しました – 皿の上の太陽の光 彼女の伝統の地であるモーリシャスからインスピレーションを得て、 サンシャインダイエット .
プライベートダイニングイベントでのケータリングだけでなく、シェリナはナーム アンド ベナレスや 1 ロンバード ストリートなどのミシュラン レストランでもステージをクリアしました。
2016年、彼女はサウサンプトンのベッドフォードに最初のレストラン「Lakaz Maman」をオープンしました。
ティム・アンダーソン (2011)
ティムは、フリーランスのシェフ、フードライター、コンサルタントとして夢のキャリアを築いてきました。この役割により、彼は Google やユニリーバなどのさまざまな企業と協力してきました。彼は、ジェイミー オリバーのフード チューブとドリンク チューブ、ラジオ 4 のフード パネル ショー「ザ キッチン キャビネット」にもレギュラーゲストとして出演しています。
しかし、彼が最も誇りに思う瞬間の 1 つは、彼の料理本の発売です。 南蛮：日本のソウルフード 、そしてブリクストンの中心部に同名の評判の高いレストランをオープンしました。
ドゥルブ・ベイカー (2010)
ドゥルブはマスターシェフでの勝利後も料理の夢を追い続けました。
彼は、Le Gavroche、The Kitchin、Helene Darroze at the Connaught などの英国最高級レストランで働いており、ウェイトローズ TV にも出演しました。
彼は最初の本を出版した スパイス 2014年と同年、ロンドン南西部にガストロパブ「The Opened Jolly Gardeners」をオープンした。
マット・フォラス (2009)
シリーズ 5 勝者は、勝利以来大きな成功を収めています。彼は最初のレストラン、The Wild Garlic をオープンし、全国的に大きな賞賛を受け、AA ロゼットを 2 つ受賞し、グッド フード ガイドとミシュラン ガイドで推薦されました。
彼のレシピはさまざまな雑誌に掲載されており、定期的に食品コンテストの審査員を務めており、『MasterChef』、『The Great Taste Awards』、および『The World Cheese Awards』という 2 冊の本を出版しています。
ジェームズ・ネイサン (2008)
弁護士としてのキャリアはとうの昔に去り、ジェームスはプロとして料理に全力を注いでいます。彼は現在、美しいラクダ河口を見渡すコーンウォールのセント・エノドック・ホテルの料理長を務めています。
スティーブン・ウォリス (2007)
マスターシェフを獲得した後、スティーブンは世界中を旅し、多くの料理の冒険をしました。彼はその知識をライター、プライベートシェフ、フレーバーコンサルタントとして活用しています。彼は現在、ブランドコンサルタント兼創造的挑発者として再出発しており、「拡張思考を提供し、抽象的なアイデアと具体的なブランドおよび製品の現実の間の点を結ぶことができる」と述べています。
ピーター・ベイレス (2006)
優勝以来、この美食家はBBCの番組出演についての本を出版した。 私の父はコーンフレークを茹でることしかできませんでした 、グッド・フード・ショーなどのグルメ番組に出演し、料理教師としてパートタイムのキャリアを築くことができました。
トマシナ ミアーズ (2005)
シェフはその後、有名なメキシコ料理レストラン Wahaca を設立し、現在は全国に 25 チェーンを展開しています。また、バーが 3 軒、ストリート キッチンが 2 軒あります。彼女は出版でも成功しており、 数冊の本 チャンネル 4 のテレビ番組を提供しました。
MasterChef は 4 月 1 日月曜日の午後 6 時 30 分に BBC One と iPlayer に戻ります。今夜のテレビ番組を調べるには、TV ガイドをチェックするか、専用のエンターテイメント ハブにアクセスしてください。
