ギリシャ人の両親のもとで育った私は、幼少期のほとんどを、友達が食べていたものを母に作ってもらうことに費やしました。彼女は素晴らしい料理人ですが、あなたはヴァルラキアとパスティッツォ...退屈です!
英国の料理の楽しみに本当に目を開かせてくれたのは、ハムリンのオールカラー料理本でした。 「フルカラーのすべてのレシピの美しいイラストが主婦たちにどれほど喜ばれるか、私は知っています」とメアリー・ベリーは序文で書いている。
母は、10歳の私がメアリーのラザニアとチョコレートブラウニーに挑戦したことを評価しませんでしたが、それが私の料理への愛情が始まったときです。デイム・メアリーはこう言います。「私には一つの目的がありました。私と同じように人々に料理をして楽しんでもらうためです。」うまくいきました！
ブラウニーのレシピは、ケフテデスを食べた後、私の子供たちのお気に入りになりました。しかし、編集者がいなくなってしまったので、この作業は疲れ果てています。次の手がかりは今週号の中にあります。子供たちがフィッシュフィンガーを発見する前に彼を見つけてください...
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今週も:
- 『ザ・ダレルズ』や『ザ・クラウン』のスター、ジョシュ・オコナーは、演技とは恐怖を克服することがすべてだと語る。
- ポルダークの脚本家デビー・ホースフィールドは、1967 年のフォーサイト サーガを最新の解釈で描いています。
- フィル・レドモンドはブルックサイドとホーリーオークスを創設し、現在はリバプールのレジェンドであるスー・ジョンストンとリッキー・トムリンソンをシーラとボビー・グラントとして再結集させている。
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